O desenvolvimento do conceito de arquitetura da loja Empório Catupiry se inspira em elementos que fazem alusão às antigas fábricas modernistas paulistas da primeira metade do século XX, tais como o tijolo vermelho, as estruturas metálicas, a fachada com janelões e arcos de galpões industriais.
O projeto se preocupou em equalizar a atmosfera de uma loja contemporânea com elementos que fazem uma menção sutil ao passado. Pequenos detalhes na cor dourada (principalmente na comunicação) e o revestimento padrão aço corten, em contraponto com cinza denso matizado, e revestimento cerâmico marmorizado ressaltam essa nostalgia.
A fachada demarca a extensão da loja ao mesmo tempo que se integra com o estilo do edifício histórico.
A loja se divide em um restaurante aconchegante com mesas, para que o consumidor tenha uma experiência dentro do ambiente, e um empório com produtos congelados e resfriados, além de um armário com produtos exclusivos para presentear.